COLAZIONE SENZA LATTOSIO: CONSIGLI E ALIMENTI
- 19 nov 2025
L'intolleranza al lattosio è una condizione in cui l'organismo non riesce a digerire completamente lo zucchero presente nel latte e nei suoi derivati. Non si tratta di un disturbo pericoloso, ma è associato a sintomi fastidiosi che possono essere evitati solo limitando il lattosio introdotto con l'alimentazione. Una buona colazione dovrebbe fornire circa il 20/25% delle calorie giornaliere. L’ideale sarebbe associare macronutrienti come carboidrati a una fonte proteica. Il tutto integrato da vitamine e minerali, che troviamo nella frutta fresca e nelle spremute di agrumi.
